Ingrédients :
- 4 œufs
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- Parfum : le jus d’une orange ou citron sucré ou rhum
Préparation :
Préchauffer le four à therm 6-7 (200° C) et beurrer un moule à cake.
Faire fondre le beurre à feu doux. Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Dans une jatte, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jus d’orange ou parfum, la farine et la levure. Mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser la pâte dans le moule et enfourner. Au bout de 10 min, réduire le therm à 5-6 (170° C) et poursuivre la cuisson 40 min.
- 4 œufs
- 200 g de beurre
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- Parfum : le jus d’une orange ou citron sucré ou rhum
Préparation :
Préchauffer le four à therm 6-7 (200° C) et beurrer un moule à cake.
Faire fondre le beurre à feu doux. Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Dans une jatte, fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le jus d’orange ou parfum, la farine et la levure. Mélanger bien.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser la pâte dans le moule et enfourner. Au bout de 10 min, réduire le therm à 5-6 (170° C) et poursuivre la cuisson 40 min.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire