Ingrédients :
100 g de beurre
160 g de sucre
150 g d’amande entière
1 pincée de sel
2 oeufs
1 paquets de levure
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients sauf les amandes. La pâte est très souple et difficile à modeler, si besoin, rajouter un peu de farine.
L’étaler en carré de 20 à 25 cm. Disposer les amandes sur toute la surface. Ensuite, former un boudin en la roulant. Mettre au four pendant 20 à 30 min (feu doux). Couper en tranche dès la sortie du four. Attendre que le biscuit soit refroidi pour les mettre dans un boîte. Se conservent 15 jours ou plus.
300 g de farine
100 g de beurre
160 g de sucre
150 g d’amande entière
1 pincée de sel
2 oeufs
1 paquets de levure
Préparation :
Préchauffer le four.
Mélanger tous les ingrédients sauf les amandes. La pâte est très souple et difficile à modeler, si besoin, rajouter un peu de farine.
L’étaler en carré de 20 à 25 cm. Disposer les amandes sur toute la surface. Ensuite, former un boudin en la roulant. Mettre au four pendant 20 à 30 min (feu doux). Couper en tranche dès la sortie du four. Attendre que le biscuit soit refroidi pour les mettre dans un boîte. Se conservent 15 jours ou plus.
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