Pour 20 biscuits environ :
- 150 g de chocolat noir
- 180 g de farine
- 125 g de beurre moulu
- 80 g de sucre blanc + 60 g de sucre roux
- 1 gros oeuf
- 1cuil. à café de vanille en poudre ou de cannelle
- 1cuil. à café de bicarbonate de soude
- 2 pincées de sel
Préparation :
Râpez le chocolat. Mélangez au batteur le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'oeuf, le farine, le bicarbonate, le sel, la vanille (ou la cannelle), mélangez, puis versez le chocolat râpé en remuant.
Préchauffez le four à 160 ° C. Sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, déposez des cuillerées à soupe de pâte en les espaçant et enfournez pour 12 à 15 min.
- 150 g de chocolat noir
- 180 g de farine
- 125 g de beurre moulu
- 80 g de sucre blanc + 60 g de sucre roux
- 1 gros oeuf
- 1cuil. à café de vanille en poudre ou de cannelle
- 1cuil. à café de bicarbonate de soude
- 2 pincées de sel
Préparation :
Râpez le chocolat. Mélangez au batteur le beurre et les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'oeuf, le farine, le bicarbonate, le sel, la vanille (ou la cannelle), mélangez, puis versez le chocolat râpé en remuant.
Préchauffez le four à 160 ° C. Sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisé, déposez des cuillerées à soupe de pâte en les espaçant et enfournez pour 12 à 15 min.
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